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「イカスミのスパゲティ。」

なんだか、そろそろ春が来そうな気配ですね。

桜の木も開花の準備をしてるのでしょうか。

さて!

今週は、イカスミのスパゲティですよ〜。

うちのイカスミソースは、

自家製のトマトソースをベースに、

イカの墨もワタもぜーんぶ使って作る

旨味たっぷりのイカスミソースです‼︎

磯の香りがたまりませんね!

アルデンテに茹で上がったスパゲティに、

濃厚なイカスミソースを絡めます〜。

くえろのイカスミ。

是非、体感してみて下さい〜‼︎

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’19 2月19日(火)から2月24日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870

ツナと小松菜のトマトソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。

+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルソースに変更出来ます。)

・グラタンランチ ¥870

鶏肉とさつまいものグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

火・水・木限定

温野菜のパンサラダランチ ¥870

(スープ付き)

金・土・日限定

パニーノランチ¥870

(パニーノ2種・スープ・サラダ・ピクルス付き)

*何のランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。

*毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・サラダ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)もご用意しております。

宜しくお願いします。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

「タリアテッレ カキとちぢみほうれん草のクリームソース。」

(本日はお休みを頂いております。

宜しくお願いします。)

まだまだ寒い日が続きますね。

さて!

今週は寒くなると美味しくなる、

食材を使ったパスタですよ〜!

旨味たっぷり〜

ジューシーでプリプリのカキ!

そして、肉厚で甘味の乗った

ちぢみほうれん草!

どちらもクリームソースによく合いますね!

冬の美味しさたっぷりのクリームソースを

茹でたてのタリアテッレに絡めますよ〜‼︎

白ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’19 2月13日(水)から2月17日(日)迄のランチメニューです。

(2月12日(火)はお休みを頂きます。)

・パスタランチ ¥870

鶏肉と白菜のクリームソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。

+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルソースに変更出来ます。)

・グラタンランチ ¥870

ベーコンとごぼうのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

火・水・木限定

温野菜のパンサラダランチ ¥870

(スープ付き)

金・土・日限定

パニーノランチ¥870

(パニーノ2種・スープ・サラダ・ピクルス付き)

*何のランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。

*毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・サラダ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)もご用意しております。

宜しくお願いします。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

「シチリア産ドライトマトと鱈と菜の花のスパゲティ。」

まだまだ冬真っ只中ですが、

春の訪れを告げる野菜も出てきてますね!

今週は菜の花を使ったスパゲティをします。

そして!

今年のお正月にイタリアで買ってきた、

シチリア産のミニトマトのドライトマトを使います‼︎

シチリアの燦々と降り注ぐ太陽の光を浴びたミニトマトのドライトマトです!

そこへ、今が旬の鱈を合わせて

オイルベースのスパゲティを作ります。

鱈の旨味と、

菜の花のほろ苦さ、

そして、旨味たっぷりのドライトマトの味わい

がよく合います!

白ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’19 2月5日(火)から2月10日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870

ベーコンとキャベツのオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。

+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルソースに変更出来ます。)

・グラタンランチ ¥870

自家製ソーセージとブロッコリーのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

火・水・木限定

温野菜のパンサラダランチ ¥870

(スープ付き)

金・土・日限定

パニーノランチ¥870

(パニーノ2種・スープ・サラダ・ピクルス付き)

*何のランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。

*毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・サラダ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)もご用意しております。

宜しくお願いします。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

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パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

「リガトーニ 豚肉とンドゥイアのトマトソース。」

毎日、寒いですね!

今週は、ピリリと唐辛子の効いたパスタです!

食べてるうちに、身体がポカポカしてきますよ〜。

その辛味の正体は、イタリア産のンドゥイアというサラミです。イタリア南部カラブリア地方の特産品の唐辛子を混ぜて作らます。

コクのある辛味がクセになりますよ〜。

豚肉とトマトソースと一緒にソースを作り、

茹で上がったリガトーニに絡めます!

仕上げにペコリーノロマーノを振りかけて、

完成〜!

パンチのあるソースに、

リガトーニがよく合います!

赤ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’19 1月29日(火)から2月3日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870

ツナとかぶらのトマトソーススパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。

+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルソースに変更出来ます。)

・グラタンランチ ¥870

鶏肉とさつま芋のグラタン(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

火・水・木限定

温野菜のパンサラダランチ ¥870

(スープ付き)

金・土・日限定

パニーノランチ¥870

(パニーノ2種・スープ・サラダ・ピクルス付き)

*何のランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。

*毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・サラダ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)もご用意しております。

宜しくお願いします。

ただ今、正社員募集中です‼︎

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奥野

「タリアテッレ 牛肉とキノコの煮込みソース。」

今週は、牛肉を煮込みました〜!

玉ねぎ、セロリ、赤ワインと一緒に

じっくりコトコト。

肉の旨味たっぷりの煮込みソースですよ〜。

そこへキノコを合わせて

パスタに絡めます!

キノコの香りが煮込みソースによく合います。

仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成〜。

寒い日に、煮込みソースのパスタ。

赤ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’19 1月22日(火)から1月27日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870

ベーコンとキャベツのクリームソーススパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。

+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルソースに変更出来ます。)

・グラタンランチ ¥870

アンチョビとジャガイモのグラタン(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

火・水・木限定

温野菜のパンサラダランチ ¥870

(スープ付き)

金・土・日限定

パニーノランチ¥870

(パニーノ2種・スープ・サラダ・ピクルス付き)

*何のランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。

*毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・サラダ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)もご用意しております。

宜しくお願いします。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

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パンとイタリアン

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奥野