白ワインの美味しい季節になりましたね‼︎

今週は鯛を使ったオイルベースのスパゲティ。

白ワインに良く合うパスタですよ〜。

ニンニクの香りと

鯛の旨味

ミニトマトのフレッシュな酸味が食欲を刺激します!

ズッキーニと一緒にアルデンテに茹で上がったスパゲティに絡めて完成〜‼︎

キリッと冷えた白ワインと一緒にどうぞ！

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら　難波

奥野

・グラタンランチ ¥ 920

ベーコンとごぼうのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダ付き)

・ベーカリーランチ ¥ 920

マスカルポーネと蜂蜜のホットサンド

ポテトサラダのホットサンド

(スープ・サラダ・ピクルス付き)

・パスタランチ A ¥ 920

ツナとキャベツのクリームソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダ付き。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

魚介とブロッコリーのオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダ付き。)

＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

＊ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい！

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

今日は半夏生(はんげしょう)。

関西では、豊作を祈ってタコを食べる慣しがあるそうです！

これは、作物がタコの足のように、大地にしっかりと根を張る事を祈願するといった意味が込められているそうです!

今朝のラジオで言ってました。

あら!

偶然にも今週のパスタはタコのスパゲティ〜‼︎

いかがですか〜⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら　難波

奥野

先日、セミを見かけました！

もうそんな時期なんですね。

さて！

今週はタコを使ったスパゲティです！

旨味たっぷりのタコを

じっくり柔らかく煮込みました〜。

そこへアサリと新じゃがを合わせて

スパゲティにからめます！

キリッと冷えた白ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら　難波

奥野

・グラタンランチ ¥ 920

ベーコンとさつま芋のグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付き。)

・ベーカリーランチ ¥ 890

温野菜のパンサラダランチ

(スープ付き)

・パスタランチ A ¥ 920

鶏肉と小松菜のオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付き。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

自家製パンチェッタのアマトリチャーナスパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付き。)

＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

＊ドリンク・デザート付き+¥350。

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パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

さて！

今週はとろ〜りミルキーなモッツァレラチーズを使ったスパゲティですよ!

パルマ産の生ハムと一緒にトマトソースに合わせます。

トマトソースの酸味と

生ハムの旨味と

ミルキーなモッツァレラチーズが良く合いますよ〜!

アルデンテに茹で上がったスパゲティに絡めて、

仕上げにパルメザンチーズを振りかけます‼︎

バジルの香りも爽やかです。

ワインと一緒にいかがですか？

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら　難波

奥野

・グラタンランチ ¥ 920

アンチョビと新じゃがのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダ付き)

・ベーカリーランチ ¥ 920

自家製ソーセージとローストオニオンのホットサンド

たまごサラダのホットサンド

(スープ・サラダ・ピクルス付き)

・パスタランチ A ¥ 920

ベーコンと茄子のトマトソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダ付き。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダ付き。)

＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

＊ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい！

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

気温が上がってきましたね。

毎日暑いですが、夏野菜の美味しい季節になって来ました！

さて！

今週は茄子を使ったスパゲティです。

直火で焼いて焼き茄子にしますよ〜。

アンチョビ、ニンニク、ドライトマト、オリーブ、ケッパーの入ったオイルベースのソースに

ハマチと焼き茄子を加えてスパゲティに絡めます！

焼き茄子の風味と

ハマチの旨味がプッタネスカソースに良く合いますよ！

キリッと冷えた白ワインと一緒にどうぞ‼︎

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら　難波

奥野

・グラタンランチ ¥ 920

ベーコンとごぼうのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

・ベーカリーランチ ¥ 920

マスカルポーネと蜂蜜のホットサンド

ジンジャーポークのホットサンド

(スープ・サラダ・ピクルス付き)

・パスタランチ A ¥ 920

ツナとキャベツのクリームソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

魚介とブロッコリーのオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)

＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

＊ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

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パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

太陽が眩しい〜！

夏が近付いてますね！

さて!

今週は、豚肉の煮込みを作りました〜。

赤ワインでじっくりじっくり。

豚肉の旨味たっぷりの煮込みソースに

今が旬の新ごぼうを合わせます！

新ごぼうの香りと豚肉の旨味が良く合います‼︎

タリアテッレに絡めて

仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成〜。

赤ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら　難波

奥野