12月も半ばに差し掛かろうとしてますね。

紅葉もピークを過ぎ、

これから冬本番ですね‼︎

さて！

今週は赤ワインにピッタリの濃厚なソースのパスタですよ〜。

香り良く炒めたキノコに、

パルマ産の生ハムを合わせます。

そこへゴルゴンゾーラと生クリームを加えて

全体を馴染ませると、旨味たっぷりの濃厚なソースの出来上がり〜‼︎

茹で上がったタリアテッレにソースを絡めて出来上がり！

赤ワインと一緒にどうぞ‼︎

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

・グラタンランチ ¥ 920

ベーコンとごぼうのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

・ベーカリーランチ ¥ 920

タマゴサラダのサンド

クロックムッシュ

(スープ・サラダ・ピクルス付き)

・パスタランチ A ¥ 920

ツナとかぶらのトマトソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)

＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

＊ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい！

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

よーいドン！の

「本日のオススメ3」のコーナーで紹介して頂きました‼︎

本日はパンの販売のみになりますが、

17時まで営業しております‼︎

パンが続々と焼き上がっていますよ〜。

ご来店、お待ちしております！

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

12月ですね〜。

今年もあと少しです！

さて！

今週は、寒くなると美味しくなる牡蠣とカリフラワーを使ったスパゲティです。

ぷっくりと旨味たっぷりの牡蠣。

カリフラワーとの相性もバッチリです！

アルデンテに茹で上がったスパゲティに、

旨味たっぷりのソースを絡めます‼︎

ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

・グラタンランチ ¥ 920

鶏肉とさつま芋のグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

・パニーノランチ ¥ 920

ポークチャップのパニーノ

人参シリシリのパニーノ

(スープ・サラダ・ピクルス付き)

・パスタランチ A ¥ 920

ベーコンと白菜のクリームソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

魚介とブロッコリーのオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)

＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

＊ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい！

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

「クリスマスシュトーレン。」

もうすぐ12月ですね。

今年もシュトーレンが焼き上がりました‼︎

ナッツとドライフルーツがたっぷり入った

ドイツの伝統的なパンです。

クリスマスが来るまで、少しずつ切って食べるのが慣わしです。

コーヒーや紅茶、ホットワインと一緒にお召し上がりください。

数に限りがありますので、電話でのご予約も承っております。

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

あっという間に11月も終わり。

いよいよ今週から冷え込んできそうですね。

さて！

今週は、自家製のイカナゴの唐辛子漬けを使ったスパゲティです。

春先に取れた新鮮なイカナゴを、塩と唐辛子で漬け込んで旨味を熟成させたものです。

青魚の旨味と唐辛子の辛味がクセになりますよ！

イカナゴにトマトソースに合わせてソースにするのですが、火を通すとイカナゴが溶けてしまうので、その姿は見えませんが、食べてもらうとその存在は感じて頂けます！

そこへ今回は、今が旬の鰤と茄子を加えてスパゲティに絡めます！

魚介の旨味たっぷりのトマトソースのパスタ、

いかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’19 11月26日(火)から12月1日(日)迄のランチメニューです。

・グラタンランチ ¥ 920

アンチョビとじゃが芋のグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

・パニーノランチ ¥ 920

ジンジャーポークのパニーノ

マスカルポーネと蜂蜜のパニーノ

(スープ・サラダ・ピクルス付き)

・パスタランチ A ¥ 920

鶏肉とキャベツのオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

自家製パンチェッタのアマトリチャーナスパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)

＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

＊ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい！

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

もう11月の後半。。

なんなんだ！？この猛スピードは？

月日が経つのが早すぎます。

さて！

今週は旨味たっぷりの蛤を使ったパスタですよ〜。

それに合わせるのは今が旬のかぶら。

ほんのり甘みがあって美味しいですね！

パスタパンに蛤を入れて火にかけて、

かぶらも加えて少し煮込みます。

蛤の旨味と

その旨味をたっぷりと吸ったジューシーなかぶら。

そこへタリアテッレを加えて煽り混ぜ、旨味たっぷりの蛤のソースをタリアテッレに絡めます。

器に盛り付けて、水菜を添えて完成〜！

白ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

・グラタンランチ ¥ 920

かぼちゃとベーコンのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

・パニーノランチ ¥ 920

チリビーンズのパニーノ

ポテトサラダのパニーノ

(スープ・サラダ・ピクルスが付きます。)

・パスタランチ A ¥ 920

鶏肉と小松菜のトマトソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)

＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

＊ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい！

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野