気が付けば、2月がもうすぐそこまで来ていますね！
つい先日お正月だったのに。。
は、はやい。。
さて！
今週は今が旬の牡蠣とちぢみほうれん草を使ったパスタです！
牡蠣の噛んだ瞬間に口に広がる旨味がたまりませんね！
そして、ちぢみほうれん草。
肉厚で味が濃いです！
牡蠣の旨味に負けてませんよ〜。
旬の美味しさをクリームソースに合わせて
タリアテッレに絡めます！
寒い日に濃厚なクリームパスタいかがですか⁇
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
・グラタンランチ ¥ 920
鶏肉とさつま芋のグラタン
(自家製パン5種・スープ・サラダ付き)
・温野菜のパンサラダランチ¥ 890
(スープ付き)
・パスタランチ A ¥ 920
ツナとかぶのトマトソーススパゲティ
(自家製パン・スープ・サラダ付き。
大盛りにしても同じ値段です。)
・パスタランチ B ¥ 1220
自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティ
(自家製パン・スープ・サラダ付き。)
＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。
＊ドリンク・デザート付き+¥350。
ただ今、正社員募集中です‼︎
料理の勉強をしたい方、
サービスをしたい方、
お気軽にお問い合わせ下さい！
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
寒い日が続きますね。
風邪などひかれない様に暖かくしてお過ごし下さい。
さて！
今週は自家製のツナを使ったスパゲティです。
生のマグロを塩でマリネして、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ローリエ、白ワインなどと一緒に火を通して自家製のツナ作ります。
今回は、自家製のツナに菜の花とセミドライトマトを合わせました〜。
菜の花のほろ苦さと、セミドライトマトの濃縮されたミニトマトの風味が良く合います！
白ワインと一緒にいかがですか⁇
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら難波
奥野
・グラタンランチ ¥ 920
ミートソースとかぼちゃのグラタン
(自家製パン5種・スープ・サラダ付き)
・ベーカリーランチ ¥920
自家製ソーセージとローストオニオンのホットサンド
マスカルポーネと蜂蜜のホットサンド
(スープ・サラダ・ピクルス付き)
・パスタランチ A ¥ 920
ベーコンと白菜のクリームソーススパゲティ
(自家製パン・スープ・サラダ付き。
大盛りにしても同じ値段です。)
・パスタランチ B ¥ 1220
魚介とブロッコリーのオイルソーススパゲティ
(自家製パン・スープ・サラダ付き。)
＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。
＊ドリンク・デザート付き+¥350。
ただ今、正社員募集中です‼︎
料理の勉強をしたい方、
サービスをしたい方、
お気軽にお問い合わせ下さい！
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
今回ご用意したのは、
くるみとドライフルーツのケーキ
発酵バターと洗双糖のラスク
オリーブとドライトマトのケークサレ
です。
通販のご注文の受付は、
1月16日(土)12時から
1月18日(月)17時迄です。
通販サイトはこちら
https://quello-quella.myshopify.com
商品の発送は1月22日(金)になります。
店頭でのお渡しも出来ます。
お渡し日は、
1月22日(金)、23日(土)の2日間です。
ご注文は、
1月16日(土)、17日(日)に店頭又はお電話で受け付けております。
尚、今回はケークサレ単品での店頭予約販売も致します。
(オリーブとドライトマトのケークサレ ¥1600+税)
tel:06-6633-0031
ご自宅用や、贈り物に是非ご利用下さい。
宜しくお願い致します。
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
寒い日が続きますね。
さて！
今週は鴨肉を煮込みました〜。
赤ワインと一緒にじっくりコトコト。
鴨肉の旨味たっぷりの煮込みソースです‼︎
ソテーしたごぼうを合わせてタリアテッレに絡めます〜。
ごぼうの香りが鴨肉の煮込みソースにとても良く合いますよ！
仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成。
赤ワインと一緒にいかがですか⁇
今週より、ディナーの営業時間が17時半から20時までとなっております。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
緊急事態宣言発令に伴い、
2月7日迄のディナーの営業時間を
17:30〜20:00 (19:30 ラストオーダー)
とさせて頂きます。
尚、ランチは通常通り営業致します。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
・グラタンランチ ¥ 920
アンチョビとじゃが芋のグラタン
(自家製パン5種・スープ・サラダ付き)
・ベーカリーランチ ¥920
クロックムッシュ
カポナータサンド
(スープ・サラダ・ピクルス付き)
・パスタランチ A ¥ 920
ベーコンとキャベツのオイルソーススパゲティ
(自家製パン・スープ・サラダ付き。
大盛りにしても同じ値段です。)
・パスタランチ B ¥ 1220
自家製パンチェッタのアマトリチャーナスパゲティ
(自家製パン・スープ・サラダ付き。)
＊前菜3種盛り合わせ付き+¥350。
＊ドリンク・デザート付き+¥350。
ただ今、正社員募集中です‼︎
料理の勉強をしたい方、
サービスをしたい方、
お気軽にお問い合わせ下さい！
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
1月11日(月)、12日(火)、13日(水)
連休を頂きます。
宜しくお願い致します。
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
寒いですね〜！
皆さん、風邪などひかれない様に気を付けて下さいね‼︎
さて、当店ではディナータイムのテイクアウトもご用意しております。
お作りするのに時間がかかりますので、
事前にお電話が店頭でご連絡頂けるとお渡しがスムーズです。
お渡しは、17時半から21時(ラストオーダー20時半)です。
tel：06-6633-0031
宜しくお願いします。
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
