「赤海老とドライトマトと水菜のスパゲティ。」

日に日に気温が下がってきましたね。

気付けばもう11月。

すっかり秋ですね〜。

さて!

今週は大きな赤海老を使ったパスタです。

赤海老をニンニクと一緒にパスタパンでソテーします。

海老の香ばしい匂いがたまりませんね!

そこへ、ドライトマトとパスタの茹で汁を加えてしばらく煮込みます。

海老の旨味とドライトマトの酸味で美味しいソースになりますよ〜。

そこへオリーブオイルとアルデンテに茹で上がったスパゲティを加えて煽り混ぜます。

器に盛り付け、仕上げに水菜を盛り付けて完成〜!

海老の旨味たっぷりですよ!

海老好きな方、お見逃しなく〜‼︎

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野