日別アーカイブ: 2020年10月6日

「タリアテッレ ポルチーニと豚挽肉のクリームソース。」

気持ちの良い季節になりましたね!

食欲の秋がやって来ました〜!

さて!

今週はヨーロッパを代表するキノコの1つ、

ポルチーニを使ったパスタです〜‼︎

西洋キノコ独特の旨味が良いですね!

今回はクリームソースで仕上げますよ〜。

ポルチーニの風味と乳製品との相性バッチリです!

豚挽肉の白ワイン煮込みを加えてタリアテッレに絡めます。

イタリアの秋の味覚、

是非味わってみて下さい!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野