月別アーカイブ: 2020年6月

「タコとアサリと新じゃがのスパゲティ。」

先日、セミを見かけました!

もうそんな時期なんですね。

さて!

今週はタコを使ったスパゲティです!

旨味たっぷりのタコを

じっくり柔らかく煮込みました〜。

そこへアサリと新じゃがを合わせて

スパゲティにからめます!

キリッと冷えた白ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’20 6月30日(火)から7月5日(日)迄のランチメニューです。

・グラタンランチ ¥ 920

ベーコンとさつま芋のグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付き。)

・ベーカリーランチ ¥ 890

温野菜のパンサラダランチ

(スープ付き)

・パスタランチ A ¥ 920

鶏肉と小松菜のオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付き。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

自家製パンチェッタのアマトリチャーナスパゲティ(自家製パン・スープ・サラダが付き。)

*前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

*ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

「生ハムとモッツァレラチーズのトマトソーススパゲティ。」

さて!

今週はとろ〜りミルキーなモッツァレラチーズを使ったスパゲティですよ!

パルマ産の生ハムと一緒にトマトソースに合わせます。

トマトソースの酸味と

生ハムの旨味と

ミルキーなモッツァレラチーズが良く合いますよ〜!

アルデンテに茹で上がったスパゲティに絡めて、

仕上げにパルメザンチーズを振りかけます‼︎

バジルの香りも爽やかです。

ワインと一緒にいかがですか?

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’20 6月23日(火)から6月28日(日)迄のランチメニューです。

・グラタンランチ ¥ 920

アンチョビと新じゃがのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダ付き)

・ベーカリーランチ ¥ 920

自家製ソーセージとローストオニオンのホットサンド

たまごサラダのホットサンド

(スープ・サラダ・ピクルス付き)

・パスタランチ A ¥ 920

ベーコンと茄子のトマトソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダ付き。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダ付き。)

*前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

*ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

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パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

「ハマチと焼き茄子のプッタネスカスパゲティ。」

気温が上がってきましたね。

毎日暑いですが、夏野菜の美味しい季節になって来ました!

さて!

今週は茄子を使ったスパゲティです。

直火で焼いて焼き茄子にしますよ〜。

アンチョビ、ニンニク、ドライトマト、オリーブ、ケッパーの入ったオイルベースのソースに

ハマチと焼き茄子を加えてスパゲティに絡めます!

焼き茄子の風味と

ハマチの旨味がプッタネスカソースに良く合いますよ!

キリッと冷えた白ワインと一緒にどうぞ‼︎

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’20 6月16日(火)から6月21日(日)迄のランチメニューです。

・グラタンランチ ¥ 920

ベーコンとごぼうのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

・ベーカリーランチ ¥ 920

マスカルポーネと蜂蜜のホットサンド

ジンジャーポークのホットサンド

(スープ・サラダ・ピクルス付き)

・パスタランチ A ¥ 920

ツナとキャベツのクリームソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

魚介とブロッコリーのオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)

*前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

*ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

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お気軽にお問い合わせ下さい!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

「タリアテッレ 豚肉と新ごぼうの赤ワイン煮込みソース。」

太陽が眩しい〜!

夏が近付いてますね!

さて!

今週は、豚肉の煮込みを作りました〜。

赤ワインでじっくりじっくり。

豚肉の旨味たっぷりの煮込みソースに

今が旬の新ごぼうを合わせます!

新ごぼうの香りと豚肉の旨味が良く合います‼︎

タリアテッレに絡めて

仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成〜。

赤ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’20 6月9日(火)から6月14日(日)迄のランチメニューです。

・グラタンランチ ¥ 920

ツナと茄子のグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

・ベーカリーランチ ¥ 920

クロックムッシュ

カポナータのホットサンド

(スープ・サラダ・ピクルス付き)

・パスタランチ A ¥ 920

ベーコンと小松菜のオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。)

・パスタランチ B ¥ 1220

自家製パンチェッタのアマトリチャーナスパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。)

*前菜3種盛り合わせ付き+¥350。

*ドリンク・デザート付き+¥350。

ただ今、正社員募集中です‼︎

料理の勉強をしたい方、

サービスをしたい方、

お気軽にお問い合わせ下さい!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

「営業時間のお知らせ。」

なんだか、急に夏の陽気になりましたね。

太陽が眩しいです!

お店の営業時間なのですが、しばらくの間は22時閉店とさせて頂きます。

パンの販売 10時→22時

ランチ   11時半→15時(ラストオーダー 14時半)

ディナー  17時半→22時(ラストオーダー 21時半)

です。

テイクアウトのご注文も引き続きお受けしております。事前にご注文頂けますと、お渡しがスムーズです。

宜しくお願いいたします!

tel:06-6633-0031

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

#大阪エール飯

「タリアテッレ 蛤と青じそのジェノベーゼ。」

大阪もそろそろ梅雨入りしそうですね。

さて!

今週は、ジャパニーズハーブ青じそを使ったジェノベーゼです!

青じその彩が鮮やかで、

香りもとても爽やかです‼︎

蛤の旨味と合わさって

美味しいソースになりますよ〜。

季節の野菜と一緒にタリアテッレに絡めて完成!

白ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

#大阪エール飯