「鱈と新じゃがのスパゲティ 自家製カラスミ。」

ようやく冬らしい寒さが戻ってきましたね。

さて、今週は冬の味覚、タラを使ったスパゲティです!

今回は、鱈と相性の良いじゃが芋を合わせます!

鱈の旨味を吸ったじゃが芋が美味しいですよ〜。

アルデンテに茹で上がったスパゲティに、

鱈と新じゃがのソースを絡めて、

仕上げに自家製のカラスミを振りかけます!

自家製のカラスミの風味が

鱈の旨味を引き立ててくれます‼︎

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野