「タリアテッレ 栗とキノコと豚肉の赤ワイン煮込みソース。」

もう10月ですね〜。

赤ワインの美味しい季節になってきました!

という事で、今週は豚肉を赤ワインでじっくりコトコト煮込みましたよ〜。

赤ワインで煮込んだ豚肉に

秋の味覚の栗とキノコを取り合わせて

タリアテッレに絡めます。

豚肉の旨味に

キノコの香りと

栗のホクホク。

赤ワインで乾杯しませんか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野