「ハマチと焼き茄子のプッタネスカスパゲティ。」

なんだか、夏の様な陽気ですね。

今でこんな感じだと、今年の夏はどうなってしまうんでしょうか。。

さて!

今週は、ハマチと焼き茄子を使ったオイルソースパスタです!

ニンニク、アンチョビ、ケッパー、オリーブの入ったオイルベースのソースに、ハマチの旨味と、焼き茄子の香りをプラスしてスパゲティに絡めます!

ハマチと焼き茄子がプッタネスカソースによく合いますよ〜‼︎

キリッと冷えた白ワインと一緒にどうぞ!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野