「金柑と生ハムのカルボナーラスパゲティ」

段々温かくなってきましたね。

今週は、ビタミンたっぷり!

金柑を使ったカルボナーラです〜。

皮ごと食べられる金柑。

爽やかな香りと

甘酸っぱさが良いですね!

チーズや生クリームとの相性もバッチリ!

金柑の風味がカルボナーラのソースに馴染んでとても爽やかです!

今回は、生ハムと一緒に合わせました〜。

生ハムの塩気と金柑の甘酸っぱさがよく合います!

スパゲティを絡めて、

仕上げにペコリーノロマーノを振り掛けて完成〜‼︎

ワインと一緒にどうぞ。

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野