「リガトーニ 根菜と豚肉のトマト煮込みソース。」

気温が低くなって来ましたね。

そろそろ紅葉がはじまりますね。

さて!

気温が低くなって来たので、

今週は煮込みソースのパスタにしました。

じっくりコトコト

豚肉をトマトで煮込みました〜。

豚肉の旨味たっぷりのトマトソースに

かぶ、れんこん、ごぼうなど、

香りや食感の違う根菜を合わせました!

豚肉の旨味に、

根菜の風味が良く合いますよ〜。

仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成‼︎

赤ワインと一緒にどうぞ!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野