「ハマチと焼き茄子のプッタネスカスパゲティ。」

あーつーいーーー

ですね。。

陽射しが突き刺さります。

この感じだと、今年の夏は大阪でも40度を超えるかもしれないですね。

熱中症に注意していきましょう‼︎

さて!

今週は、旬のハマチと焼き茄子を使ったパスタです。

プッタネスカは、ニンニク、アンチョビ、ドライトマト、オリーブの入ったオイルベースのスパゲティ。

そこへ、ハマチと焼き茄子を加えます!

ハマチの旨味と

焼き茄子の香りが合いますよ〜‼︎

アルデンテに茹で上がったスパゲティに、

ソースを絡めて完成〜。

暑いこの季節、

しっかり食べて乗り切りましょう!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野