月別アーカイブ: 2018年6月

「魚介とズッキーニとミニトマトのスパゲティ。」

ムシムシと梅雨らしい天気になりましたね。

そんな時!

キリッと冷えたビールや白ワインがより美味しく感じますね‼︎

今週は、キリッと冷えた白ワインによく合うスパゲティですよ〜。

海老、イカ、あさりなどなど

魚介をたっぷり使ったスパゲティです!

今が旬のズッキーニと

ミニトマトを合わせてソースを作ります。

魚介の旨味にズッキーニがよく合います‼︎

トマトの酸味もとても爽やかですよ〜。

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’18 6月12日(火)から6月17日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870

鶏肉と小松菜のクリームソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。

+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルソースに変更出来ます。)

・グラタンランチ ¥870

ミートソースとキノコのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

そして!

今週からの新メニューです。

火・水・木限定

温野菜のパンサラダランチ ¥870

(スープ付き)

金・土・日限定

パニーノランチ¥870

(パニーノ2種・スープ・サラダ・ピクルス付き)

*何のランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。

*毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・サラダ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)もご用意しております。

宜しくお願いします。

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

『パニーノランチ スタート!』

こんばんは!

今日は木曜日、パンの日なのですが、今日は

明日から金土日曜限定で販売開始のバール くえろ・くえらの新しいランチのご紹介です!

『パニーノランチ』

パニーノ2種とピクルス、サラダと豆乳のポタージュスープと言う内容です。

今日はパスタでもなくて、グラタンでも無いのよね~。でもお肉っ気も食べたいし・・・

ありますよ!そんな理想的なランチメニューが!!

サラダとパニーノ、ピクルスをワンプレートで。野菜もしっかり、お肉も適度に摂れて、ちょうど良いバランスですよ!

パニーノははさみ焼きして、『サクッ、フワッ、トロ~リ』に仕上げました!冷たいサンドウィッチも美味しいですが、はさみ焼きしたパニーノ(サンドウィッチ)はアツアツをハフハフしながら食べれる、格段に美味しいパニーノになっています!

パニーノは週替わりになっており、チーズがトロ~リや、お肉がガツンとしたパニーノの週があったりと、毎週楽しみですね!

ちなみに明日からの3日間は、、、

サンドウィッチの超定番であり王道の

『タマゴサラダ』

バール くえろ・くえらナンバーワン商品の

『サルシッチャと焼野菜』

こちらの2種類がワンプレートに!

私も大好きな2種類、絶対お勧めです!!

Instagram 『 barquello_quella 』

パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

山本

揚げ鯖のマリネと新玉ねぎと新しょうがのサラダ

こんばんは!

いよいよ近畿地方も本日梅雨入りしましたね。今朝もレインブーツを履いた女性をよく見かけました。レインブーツも色んな種類があるんですね!短かったり長かったり、アウトドアっぽい物や、カラフルでオシャレなものまで、決して「長靴」と言ってはいけないと思える程、皆さんそれぞれ履きこなしながら、雨の日を楽しまれているのでしょうか。

しとしと雨は降り続けますが、そんな日にもってこいなメニューのご紹介ですよ!

「揚げ鯖と新玉ねぎと新生姜のサラダ」

さっぱりマリネ液で漬け込まれた揚げ鯖と真っ白な新玉ねぎと新生姜をレタスを敷き詰めた深めの鉢に盛り付けました。

新玉ねぎのシャキシャキ感と新しょうがの強過ぎない刺激、そして鯖はDHAやEPAの含有量が豊富なので、スッとして血がサラサラになりそうでしょ?モリモリ食べてもらいたですね!

ジメジメ、ムシムシな季節、シャキシャキなサラダで乗り切りましょう!!

Instagram 『 barquello_quella 』

パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

山本

「生ハムとモッツァレラチーズのトマトソーススパゲティ。」

今週あたり、そろそろ梅雨入りすると言われてますね。

今年は少し早目なのでしょうか。

さて!

今週はイタリアの人気食材を2つも使っちゃいました‼︎

旨味たっぷりの生ハムと、

ミルキーな味わいのモッツァレラチーズ。

トマトソースに合わせてスパゲティに絡めます!

トロ〜ンととろけるモッツァレラチーズとトマトソースがたまりませんね!

そして、生ハムの旨味。

赤ワインと一緒に如何ですか〜⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野

’18 6月4日(火)から6月10日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870

ツナとキャベツのオイルソーススパゲティ

(自家製パン・スープ・サラダが付きます。

大盛りにしても同じ値段です。

+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルソースに変更出来ます。)

・グラタンランチ ¥870

ソーセージとカボチャのグラタン

(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

・ブルスケッタランチ ¥870

(野菜のブルスケッタ5種に、スープ・サラダ・ピクルスが付きます。)

*何れのランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。

*毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・サラダ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)もご用意しております。

宜しくお願いします。

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野