日別アーカイブ: 2018年3月28日

『若鶏と新じゃがと新玉ねぎのオーブン焼き』

こんばんは!

見事に見頃のソメイヨシノ、満開ですね!

店の近くにも桜の木が沢山ある公園があるのですが、平日にも関わらず、シートをひいてお花見を楽しまれている方が多いです。天気も良いし、皆さん気持ち良さそうです。

今週末くらいまでがピークなのかな?もちろん場所によってはこれからという所もあるかと思うので、思い思いの楽しみ方をしたいですね。あー桜餅が食べたいなぁ~!(笑)

今年もあのメイン料理が帰ってきましたよ!

一見シンプルな料理にも見えますが、ワイルド、かつ計算し尽くされた春のメニューです。

『若鶏と新じゃがと新玉ねぎのオーブン焼き』

今年も新じゃがと新玉ねぎの美味しい季節がやってきましたね!

プリプリの若鶏のもも肉と、皮付きの新じゃがと新玉ねぎを生のローズマリーと一緒にオーブンへGO!!数分後、オーブンの扉を開ければ、直ぐにお腹が「グ~!」となってしまいそうな位の香りと、きつね色に焼き上がった鶏肉と新じゃがと新玉ねぎが、ローズマリーの香りをまとって出てきます!

若鶏のジューシーな肉汁と、野菜の甘みが虜になりそうです!ビールと一緒に食べたいですね!!最高に贅沢な春の感じ方だと思いませんか!?この季節だけのメニューなので、是非味わいに来てください!

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山本