桜の蕾がピンク色になって来ましたね!
いよいよ春ですね〜。
さて!
今週のパスタは、ホタルイカと菜の花を使った春爛漫のパスタです‼︎
ホタルイカの旨味と
菜の花のちょっとほろ苦い風味がよく合いますね。
そして、塩と唐辛子で漬け込んだ自家製イカナゴを合わせて、トマトソースで仕上げます。
ちょっとピリッとして、魚の旨味たっぷりのトマトソーススパゲティ。
まだ少し肌寒い日が続きますが、
春はそこまで来てますよ‼︎
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野
桜の蕾がピンク色になって来ましたね!
いよいよ春ですね〜。
さて!
今週のパスタは、ホタルイカと菜の花を使った春爛漫のパスタです‼︎
ホタルイカの旨味と
菜の花のちょっとほろ苦い風味がよく合いますね。
そして、塩と唐辛子で漬け込んだ自家製イカナゴを合わせて、トマトソースで仕上げます。
ちょっとピリッとして、魚の旨味たっぷりのトマトソーススパゲティ。
まだ少し肌寒い日が続きますが、
春はそこまで来てますよ‼︎
パンとイタリアン
バールくえろ・くえら 難波
奥野