「生ハムとユリ根のカルボナーラスパゲティ。」

毎日寒いですね〜。

今年は大阪でも雪が積もるのでしょうか⁇

さて!

今週は、冬の味覚ユリ根を使ったスパゲティをします。

甘味があって、ホクホクとした食感のユリ根。

生ハムに合わせて、カルボナーラにしました!

チーズと卵で作る濃厚なソースに、

ユリ根の甘味と生ハムの塩っ気がとても良く合いますよ〜‼︎

寒い季節に食べたくなる一皿です。

赤ワインと一緒にいかがですか⁇

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野