日別アーカイブ: 2018年1月4日

「タリアテッレ 鴨肉とレンコンの赤ワイン煮込みソース。」

新年、明けましておめでとうとございます‼︎

バールくえろ・くえらは、本日より新年の営業をスタート致します〜。

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

さて!

新年、最初のパスタは

鴨肉とレンコンの赤ワイン煮込みソースです!

玉ねぎ、セロリ、人参、ホールトマトも一緒にじっくりと煮込みました〜。

旨味たっぷりの鴨肉の煮込みソースをタリアテッレに絡めます!

レンコンを合わせて、仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成〜。

鴨肉の旨味とレンコンの甘味が良いですね。

今年も皆様のお越しをお待ちしております!

パンとイタリアン

バールくえろ・くえら 難波

奥野