日別アーカイブ: 2017年12月20日

『カキと白ネギのアンチョビオイル煮』

こんばんは!

もう今週はクリスマスですね!ケーキは食べますか!?パーティやプレゼント交換などで楽しまれる方もいるでしょうね。いつもとは少し違ったクリスマスディナーを食べに行くのも良いですね。バール くえろ・くえらも特別なクリスマスディナーコースをご用意しておりますよ!ご予約承っております。

クリスマスも良いけれど、やっぱりお酒に合うメニューが最高だよねと言うお客様、お待たせ致しました。寒い冬にアチアチ言いながら食べるアレ、始まりますよ!

『カキと白ネギのアンチョビオイル煮』

プリプリのカキと、シャキシャキ食感の中にトロッと感もある白ネギを、ニンニクとアンチョビを効かせたオイルでグツグツ煮ました。

カキの美味しい季節がまだまだ続きますね!見てくださいよこのグツグツオイルで煮られたカキと白ネギ!このプリプリとシャキシャキとトロッと感が伝わりますか!?カキ好きなら食べとかないといですよね!パンに乗せてハフハフ言いながら食べたい!!

オイルにもアンチョビ、ニンニク、牡蠣の旨味が溶け出しているので、オイルまで味わってほしいなぁ。追加のカンパーニュは必至ですね!お待ちしてます!

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パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

山本

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