「鱈とカリフラワーと自家製からすみのスパゲティ。」

寒いですね〜‼︎

少し前までは、まだまだ秋って感じでしたが、

ここ数日で一気に寒くなりましたね。

さて!

今週は、寒くなると美味しくなる鱈とカリフラワーを使ったスパゲティです。

鍋の季節になると美味しくなる鱈。

煮て良し、焼いて良し、もちろんパスタにも良しです!

そして、イタリアではブロッコリーと同じぐらい人気のカリフラワー。

ホクホクして美味しいですね。

鱈の旨味と、

カリフラワーの優しい甘みは良く合います!

アルデンテに茹で上がったスパゲティに合わせて、器に盛り付けます。

仕上げに自家製のからすみを振りかけて完成〜。

からすみの風味が、鱈とカリフラワーを引き立ててくれます‼︎

パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

奥野

寒いですね〜‼︎

少し前までは、まだまだ秋って感じでしたが、

ここ数日で一気に寒くなりましたね。

さて!

今週は、寒くなると美味しくなる鱈とカリフラワーを使ったスパゲティです。

鍋の季節になると美味しくなる鱈。

煮て良し、焼いて良し、もちろんパスタにも良しです!

そして、イタリアではブロッコリーと同じぐらい人気のカリフラワー。

ホクホクして美味しいですね。

鱈の旨味と、

カリフラワーの優しい甘みは良く合います!

アルデンテに茹で上がったスパゲティに合わせて、器に盛り付けます。

仕上げに自家製のからすみを振りかけて完成〜。

からすみの風味が、鱈とカリフラワーを引き立ててくれます‼︎

パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

奥野