日別アーカイブ: 2017年9月7日

『ジャガイモとオリーブオイルの塩クラッカー』

こんばんは!
今日は雨が降ったり止んだり、先程、買い物に行く際に見事に雨に降られました山本です。日頃の行いなのでしょうか(笑)
買い物に行く際に自転車で走っていて、とあるカフェの横を通りました。

本棚に本が沢山並べられており、コーヒーを片手にその本を読むお客さん。めっちゃ秋じゃないですか!読書の秋ね!食欲の秋にも眼を向けて頂きたいですね!

今日は木曜日、パンの日です!今日は新作の焼き菓子をご紹介しますよ!!

『ジャガイモとオリーブオイルの塩クラッカー』

バターを使わずに、エキストラバージンオリーブオイルを使い、ジャガイモを生地に練り込んだヘルシーでシンプルな焼き菓子です。

素朴な味わいでお食事にもお茶うけ、お酒との相性もバッチリです!

ディップにも良し、トマトソースにつけても良し!もちろんそのままでも美味しいです!チーズやアンチョビなどをのせても美味しいですね。

少し強めの塩加減になっておりますので、大人のおやつとして楽しんで頂けるのではないでしょうか。赤ワインが飲みたくなりますね!!
もちろんお子様のおやつとしても召し上がっていただけますので、親子の団らんのきっかけにいかがですか?

パニーニやパン、焼き菓子のお取り置きも行っておりますので、お気軽にお電話くださいね。

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パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

山本