日別アーカイブ: 2017年7月5日

『ベーコンととうもろこしのキッシュ』

こんばんは!
今週、ついにランチタイムのセットについているスープが冷製になりました!暑いですもの。グラタンやパスタなどのメインどころがアツアツですから、スープは冷たいのが欲しくなりますね。
今日もディナーメニューの新商品をご紹介します。今日は最初の一品で男性女性関わらず人気のキッシュの新作です。

『ベーコンととうもろこしのキッシュ』

黄金色に実ったとうもろこしとベーコンでキッシュを焼きました。
とても甘く粒揃いなとうもろこしは、やはり「焼き色」が似合いますね。キッシュ液に混ぜ込んで焼いているので、とうもろこしに直接焼き色はあまり付かないですが、周辺に散りばめたチーズの焼き目がとうもろこしの黄金色と合わさって見るからに「美味しい」を物語っていますね。とうもろこしと「焼き色」を見ると、醤油をかけたくなるところですが、このままがいいですよ!キッシュですから!

そろそろ夏祭りも始まる時期ですね。お祭り帰りにちょっとフラッと、キッシュと冷たいビールやワインはいかがですか?
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パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

山本