日別アーカイブ: 2017年7月4日

「イカと茄子のスパゲティ 自家製いかなごのアラビアータソース。」

暑いですね〜!
暑い夏に、ピリッと唐辛子の効いたスパゲティ如何ですか⁉︎
今週は、塩と唐辛子で漬け込んだイカナゴを使ったスパゲティです〜。

旨味と辛味がクセになる味ですよ!
イカナゴに、旬のイカと茄子を合わせて、トマトソースで煮込みます。
魚介の香りと茄子の甘味がたまりませんね!
茹で上がったスパゲティを合わせて完成〜!

パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

奥野