日別アーカイブ: 2017年6月20日

「リガトーニ 自家製サルシッチャとモッツァレラチーズのトマトソース。」

今週は、自家製のサルシッチャ(ソーセージ)を使ったトマトソースのショートパスタです。

イタリアではスパゲティと同じぐらいよく食べられるショートパスタ。
今週は、リガトーニという筒状のショートパスタに自家製サルシッチャとモッツァレラチーズを合わせてトマトソースで仕上げます〜。
とろ〜んととろけるモッツァレラチーズとトマトソースがたまりませんね。
サルシッチャの肉肉しい旨味もよく合いますよ!

パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

奥野