日別アーカイブ: 2017年4月19日

こんばんは!​
ランチタイム前に何やら奥野シェフが火口の下のオーブンに火をつけ始めました。

ランチタイムではオーブンを使う料理は無く、本来は火をつけないのですが・・・そうしているうちに大量の牛すじ肉が!アレですね!!

と、ビール煮だと私の中では確信したのも束の間、赤ワインがドボドボと、黒胡椒が粒のまま投入されました。ビ、ビール煮じゃない!これは!!

真相やいかに!?

季節、年度も変わり、当店のメニューや定番のお酒のラインナップも少しずつですが変わってきました。またこちらでご紹介していきますね。
パンとイタリアン

バール くえろ・くえら 難波

山本