日別アーカイブ: 2017年4月4日

「生桜海老と新ジャガとミニトマトのスパゲティ。」

寒い日が続きましたが、ようやく桜の花が咲き始めましたね‼︎

春がやって来ました〜。

さて!
今週は、名前からして春らしい生の桜海老を使ったオイルベースのスパゲティです。

パスタパンに潰したニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけます。

ニンニクの良い香りがしてきたら、桜海老を加えます。

海老の香ばしい香りがたまりませんね〜‼︎

続いてミニトマトも投入〜。

そこへパスタの茹で汁を加えて、グツグツ煮込みます。

海老の旨味たっぷりのソースが出来上がったら、茹で上がったスパゲティと新ジャガを加えて煽り混ぜていきます。

スパゲティにソースが絡んだら完成〜‼︎

桜海老の旨味と、新ジャガの土の香りが良く合いますよ!

春のスパゲティ、いかがですか〜⁇

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

20170403-170655.jpg

20170403-170713.jpg