日別アーカイブ: 2017年2月15日

『モッツァレラチーズとナスのグラタン』

こんばんは!
ブログの投稿遅くなってすみません。大変お待たせ致しました。

先週の日曜日はくえろ・くえら白鷺店にて第7回 くすぶり市が開催され、150人もの方に足をお運び頂きました。本当にありがとうございました。
難波店からは「モッツァレラチーズとかぼちゃのキッシュ」を並べさせてもらい、何と、かなり早い段階で完売してしまった様で、買えなかったお客様には、大変申し訳ございませんでした。
「モッツァレラチーズとかぼちゃのキッシュ」は、難波店のディナーメニューでお出しさせて頂いているので、宜しければご来店してお召し上がり頂けたらと思います。

作家さんの作品やその作られた作家さんとも直接コミュニケーション出来る場、そしてカウンター席ではいつもと一味違うくえろ・くえらの味と演出が楽しめる。とても良い場ですよね!難波店もイベント事考えなきゃですね。
さて、今日は新作の暖かいメニューのご紹介です!キッシュにも使われているモッツァレラチーズを使ったメニューですよ!!
『ナスとモッツァレラチーズのグラタン』
肉厚なナスと、モッツァレラチーズの相性は言うまでもなく抜群で、その間を取り持つトマトソースとベシャメルソースが良い仕事してます!
これはバケットや白パンなどの食事パンと一緒に食べて欲しいですね!

 
パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
山本

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