日別アーカイブ: 2017年2月2日

『ほうれん草と自家製パンチェッタのタルティーヌ』

こんにちは!
明日は節分ですね。豆まきと恵方巻きのご準備はされましたか?今年恵方は北北西 やや右の様ですね。北北西 やや右・・・中々方位磁針を持ち歩いていないので、中々「こっちや!」と指差し、向くことは難しいかもしれませんが、大体の方向を向いて黙ってかぶりつきたいですね!
今日は木曜日、パンの日ですよ!!
今週も新作のご紹介です。恵方巻きのご用意は出来ませんが、恵方巻きの様にかぶりつきたくなる青々としたお野菜と、くえろ・くえらではお馴染みのあの食材を使ったパンです!

 

『ほうれん草と自家製パンチェッタのタルティーヌ』
寒い時期に美味しい鮮やかな緑色のほうれん草と、アマトリチャーナやポテトサラダでもお馴染みの自家製パンチェッタを乗せてホワイトソースとチーズをかけて焼き上げました。
クルミをあしらう事により、パンチェッタの塩気と歯応えのあるクルミの食感、独特の風味が見事にまとめ上げられています。
お持ち帰り頂いてから、レンジで少し温めるとより一層美味しくなります。もちろんオーブントースターでもOK!!

ワインやビールのお供にいかがでしょうか?私は「パンのお供に」食べて、余計にバケットや食パンが進みそうです!食べ過ぎですね!!

 
パンや焼き菓子のお取り置きも行っておりますので、お気軽にお電話くださいね。

TEL
06-6633-0031

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
山本

 

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