「鴨肉の赤ワイン煮込みとゴボウのタリアテッレ。」 寒い日が続くので、今週は煮込みパスタにしました。 赤ワイン、香味野菜、トマトと一緒にじっくり煮込んだ鴨肉のソース。 旨味たっぷりで、寒い日にはピッタリですよ‼︎ そこへ、今回はゴボウを合わせました。 鴨肉の旨味に、ゴボウの土の香りがとてもよく合います! タリアテッレに絡めて出来上がり〜。 赤ワインと一緒に是非! パンとイタリアン バール くえろ・くえら 難波 奥野