寒い日が続くので、今週は煮込みパスタにしました。

赤ワイン、香味野菜、トマトと一緒にじっくり煮込んだ鴨肉のソース。

旨味たっぷりで、寒い日にはピッタリですよ‼︎

そこへ、今回はゴボウを合わせました。

鴨肉の旨味に、ゴボウの土の香りがとてもよく合います！

タリアテッレに絡めて出来上がり〜。

赤ワインと一緒に是非！

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野