日別アーカイブ: 2016年11月1日

’16 11月1日(火)から11月6日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870
ツナと小松菜のクリームソーススパゲティ
(自家製パン・スープ・サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。
+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルベースに変更出来ます。)

・グラタンランチ ¥870
鶏肉とカボチャのグラタン
(自家製パン5種・スープ・サラダが付きます。)

・ブルスケッタランチ ¥870
(野菜のブルスケッタ5種に、スープ・サラダ・ピクルスが付きます。)

※何のランチも+¥350でドリンク・デザート付きに出来ます。

※毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・サラダ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)もご用意しております。

宜しくお願いします。

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

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「タリアテッレ 牛肉とキノコの煮込みソース。」

早いもので、今日から11月。
そろそろ冬支度ですね。

寒さも増してきたので、煮込み料理の美味しい季節になってきました。

と言うことで、今週は牛肉を煮込みましたよ。

玉ねぎ・セロリと一緒にじっくりコトコト。

煮込んで行くうちに肉の旨味と野菜の甘味が馴染んできます。

肉が柔らかくなったら出来上がり〜。

牛肉の煮込みに秋のキノコ達を合わせてタリアテッレに絡めます。

肉の旨味と
チーズのコクと
キノコの香り。

これは赤ワインですね‼︎

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

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