日別アーカイブ: 2016年8月23日

「リガトーニ スペアリブのトマト煮込み」

毎日暑いですね〜!
特に先週は厳しかったですね。。

暑い日が続きますが、今週はガッツリ肉系のパスタをしようと思います!

スタミナ付けて行きましょう〜。

真っ赤なトマトと
骨付きの豚肉。

じっくり、コトコト。

煮込んでいくうちに、スペアリブから旨味がしみ出してきて、トマトの酸味と馴染みます。

柔らかく煮込まれたスペアリブ。

旨味たっぷりのソースをショートパスタに絡めて、ペコリーノロマーノを振りかけます。

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

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’16 8月23日(火)から8月28日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870
ツナと茄子のトマトソーススパゲティ
(自家製パン、スープ、サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。
+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルベースに変更出来ます。)

・グラタンランチ ¥870
鶏肉とジャガイモのグラタン
(自家製パン5種、スープ、サラダが付きます。)

・ブルスケッタランチ ¥870
(野菜のブルスケッタ5種に、スープ、サラダ、ピクルスが付きます。)

※何のランチも+¥350でドリンク・デザート付きに出来ます。

※毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・サラダ・自家製パン・ドリンク・デザート付き¥1800)もご用意しております。

宜しくお願いします。

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野