「赤海老と自家製リコッタチーズのスパゲティ レモン風味」

暑い、暑いと言いながらも、
もう8月後半。
そろそろ、過ごしやすくなるのでしょうか。

さて、今週は旨味たっぷりの赤海老を使ったスパゲティです。

海老の殻とミソから出る濃厚な旨味がたまりませんね〜!

そして、リコッタチーズ。

リコッタチーズは、ミルキーな優しい味わいのフレッシュチーズ。

海老の旨味にミルキーな味わいのがよく合います!

そして、仕上げに加えるレモンピールがとても爽やかに香ります。

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

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