月別アーカイブ: 2016年5月

『黒ごまとカマンベールチーズのパン』

こんにちは!

『黒ごまとカマンベールチーズのパン』

生地にたっぷり練り込んだ黒ごまの香りと、その生地で包み込んだコクあるカマンベールチーズが切り込みから溢れ出し、もうその存在感から『美味しい』が伝わってくるパンです!
そして切り込みから溢れ出て、パンの底で焼け固まったチーズが香ばしくて、あぁチーズ好きとしてはたまらないです!!

是非ご堪能ください!

パンのお取り置きも行っておりますので、お気軽にお電話くださいね。

TEL
06-6633-0031

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
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『サルシッチャと野菜のグリル』

こんにちは!

最近、雨の日が多いですね。このまま梅雨に突入しちゃう!?と思ってしまいますが(笑)
そろそろ気持ちの良い晴れの日がきてほしい所ですね。

さて今日はBAR くえろ・くえらの代表的メニューの一つをご紹介します!

『サルシッチャと野菜のグリル』

皮の無い(腸づめしない)自家製ソーセージと旬のお野菜をグリルした、BAR くえろ・くえらの超人気メニューです!!
あれ?皮の無い?腸づめしないソーセージ?どこかで聞いたことがあるような・・・

そうです!以前、パニーニをご紹介した時、
「自家製ソーセージと焼野菜のパニーニ」
をご紹介しましたよね!?そうです、アレです!!とてもジューシーなヤツです!!

一般的に売られているソーセージは加工する過程で既に一度加熱殺菌されている物です。
日本では法律上、生の状態でソーセージを販売出来ません。なのでスーパーなどで目にするソーセージは全て製造工程で加熱殺菌されている訳ですが、ソーセージの本当に美味しい状態は、一回目の加熱、つまり生の状態から加熱した時なんです。
BAR くえろ・くえらでは、その生の状態のソーセージを手作りし、グリル(もちろん加熱調理)してお出ししていますので、、、一回目の加熱後の一番美味しい状態でお客様に食べて頂けるのです!これって『幸せな事』だと思いませんか!?

そして、お野菜はその時の出来るだけ旬のお野菜を奥野シェフが仕入れ、焼いて出してくれるのですから、もうこれ以上言う必要が無いですホントに!

BAR くえろ・くえらに来て、何を食べて良いのがわからない、迷う時、これ食べとけでしょ!!

フルサイズ、ハーフサイズご用意しております。 (写真はハーフサイズです。)
『幸せ』、お出ししてます。
パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
山本
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「はまちと焼きナスのプッタネスカスパゲティ。」

5月に入って、気温も上がって来ましたね。

青い魚の美味しい季節になって来ました。

今週は、ハマチを使ったオイルベースのスパゲティをします〜。

アンチョビ、ドライトマト、ケッパー、オリーブを使ってソースを作り、そこへはまちと焼きナスを加えます。

魚の旨味とトマトの酸味がよく合いますよ!
そして、焼きナスの香りも良い感じです。

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

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’16 5月10日(火)から5月15日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870
ベーコンと新キャベツのクリームソーススパゲティ
(自家製パン、スープ、サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。
+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルベースに変更できます。)

・グラタンランチ ¥870
鶏肉とキノコのグラタン
(自家製パン5種、スープ、サラダが付きます。)

・ブルスケッタランチ ¥870
(野菜のブルスケッタ5種に、スープ、サラダ、ピクルスが付きます。)

※何のランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。

※毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)も有ります。

宜しくお願いします。

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

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『チリビーンズとチェダーチーズのピッツェッタ』

こんにちは!

春の心地良い気候かと思ったら、日中はもう夏の様に、少し暑さも感じますね。
気候の変化、生活リズムの違いなどで体調を崩されたりしていませんか?

この少し暑く感じる頃に食べたくなるパンを今日はご紹介します。

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レッドキドニービーンズとじゃが芋のホクホク感、スパイスの香りが食欲を掻き立てます!
スパイスの香りはしますが、そんなに辛くなく、お子様にも召し上がって頂けると思います。

そのままで食べても美味しいですが、オーブントースターで2〜3分程温めると、風味が立ち、より一層美味しくなります。
お昼に、おやつに、お酒のお供にいかがでしょうか!?

パンのお取り置きも行っておりますので、お気軽にお電話くださいね。

TEL
06-6633-0031

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
山本

’16 5月3日(火)から5月8日(日)迄のランチメニューです。

・パスタランチ ¥870
ツナと新玉ねぎのトマトソーススパゲティ
(自家製パン、スープ、サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。
+¥250で魚介とブロッコリーのオイルベースに変更できます。)

・グラタンランチ ¥870
ソーセージとかぼちゃのグラタン
(自家製パン5種、スープ、サラダが付きます。)

・ブルスケッタランチ ¥870
(野菜のブルスケッタ5種に、スープ、サラダ、ピクルスが付きます。)

※何のランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。

※毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・自家製パン・スープ・ドリンク・デザート付き ¥1800)も有ります。

宜しくお願いします。

パンとイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

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