しらすと青ネギのフリッタータ。
春ですよ〜!
パン屋とイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野
桜も開花して、春らしくなりしたね。
今週はホタルイカ、菜の花、イカナゴと春の食材を使ったスパゲティです。
イカナゴは、塩と唐辛子に漬け込み熟成させたものを使います。
ソースに旨味として溶け込んでいるので、その姿は見えないですがスパゲティを食べていただくとその存在を感じていただけると思います!
ぷっくりとしたホタルイカ。
菜の花のほろ苦さ。
イカナゴの唐辛子漬けの辛味と旨味。
それぞれが合わさった所へ茹で上がったスパゲティを加え、煽り混ぜます。
器に盛り付けて、上から香ばしいパン粉を振りかけて出来上がり〜!
パンチの効いた魚介のスパゲティです。
宜しくお願いします。
パン屋とイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野
・パスタランチ ¥870
鶏肉と春キャベツのクリームソーススパゲティ
(自家製パン、スープ、サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。
+¥250で、魚介とブロッコリーのオイルベースに変更出来ます。)
・グラタンランチ ¥870
ベーコンとゴボウのグラタン
(自家製パン5種、スープ、サラダが付きます。)
・ブルスケッタランチ ¥870
(野菜のブルスケッタ5種に、スープ、サラダがピクルスが付きます。)
※いずれのランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。
※毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・スープ・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)も有ります。
宜しくお願いします。
パン屋とイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野
・パスタランチ ¥870
ベーコンと小松菜のクリームソーススパゲティ
(自家製パン、スープ、サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。
+¥250で魚介とブロッコリーのオイルベースに変更出来ます。)
・グラタンランチ ¥870
鶏肉とキノコのグラタン
(自家製パン5種、スープ、サラダが付きます。)
・ブルスケッタランチ ¥870
(野菜のブルスケッタ5種に、スープ、サラダ、ピクルスが付きます。)
※いずれのランチも+¥350で、ドリンク・デザート付きに出来ます。
※毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)も有ります。
宜しくお願いします。
パン屋とイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野
・パスタランチ ¥870
鶏肉と春キャベツのトマトソーススパゲティ
(自家製パン、スープ、サラダが付きます。大盛りにしても同じ値段です。
+¥250で魚介とブロッコリーのオイルベースに変更出来ます。)
・グラタンランチ ¥870
ベーコンとカボチャのグラタン
(自家製パン5種、スープ、サラダが付きます。)
・ブルスケッタランチ ¥870
(野菜のブルスケッタ5種に、スープ、サラダ、ピクルスが付きます。)
※いずれのランチも+¥350でドリンク・デザート付きに出来ます。
※毎週替わるディナーメニューのパスタが食べれるお得なセット(前菜・自家製パン・ドリンク・デザート付き ¥1800)も有ります。
宜しくお願いします。
パン屋とイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野