「タラとカリフラワーのスパゲティ 自家製からすみ」

早いもので、今年もあと少し。

気候もようやく冬らしくなってきましたね。

さて、今週はタラとカリフラワーを使ったパスタ。

カリフラワーはタラとの相性バッチリです。
今回は、ピューにしてパスタに絡めます。

タラの旨味を吸って、パスタに絡んでくれるんです〜。

そして仕上げに、自家製からすみを振りかけて。

湯気と共に立ち上がるからすみの香りと塩っ気に食欲をそそられますよ!

宜しくお願いします。

パン屋とイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

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