日別アーカイブ: 2015年10月20日

「タリアテッレ 生ハムとキノコのクリームソース」

すっかり秋ですね。
そろそろ紅葉が始まるのでしょうか。

さて、今週はキノコを使ったパスタをします。

数種類のキノコに生ハムを合わせて旨味たっぷりに仕上げます。

生ハムとキノコは良く合いますねぇ〜。

そこへ生クリームを加えてコクをプラス。

コクと旨味たっぷりのソースをタリアテッレに絡めて。

そして仕上げにはパルメザンチーズを振りかます。

秋のパスタ、いかがですか〜。

パン屋とイタリアン
バール くえろ・くえら 難波
奥野

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