「ブカティーニのアマトリチャーナ」

当店人気のアマトリチャーナをローマ感UPで食べていただこうとブカティーニ(スパゲティの真ん中に穴の空いたストローのようなパスタ)を使い、仕上げにかけるチーズをペコリーノロマーノを使います。

太めのロングパスタなので食べ応えもあり、真ん中に穴が空いてるので、ソースとの絡みもいいですね!

麺を変えるだけでまるで別物のように感じられます。

色々なパスタがあって面白いですね!

もちろん普通のスパゲティ、ペンネでも食べて頂けますのでよろしくお願いします。

パン屋とイタリアンバール
くえろ・くえら
梅田

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