ライ麦パンの予告です

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昨日仕込んでいたライ麦パンの元種を使って、うちのパン職人がライ麦パンを焼き上げました。

今回は表面に押し麦を乗せて。

んー、いい匂い‼︎

酵母の状態が安定してきたら店頭に並びますよ〜。

楽しみだ(^^)

パンとイタリアンバール くえろ・くえら
奥野